Ugrás a tartalomra

Tamamura Honten - Barrel Aged Yama-Bushi Red

7.5%HordóérleltWild ale
Akciós ár 9.898 Ft

Egységár13.197 Ft per  l

Az ár tartalmazzák az ÁFA-t.

Termékenként legfeljebb 12 db rendelhető. Nagyobb rendelés esetén írj nekünk a webshop@gravity.shop címre.

Csak 11 van raktáron

Ízprofil

Vörösboros- és japán whiskyhordóban érlelt savanyúsör a Tamamura Hontentől. Egy évet érlelődött a hordókban, melyek fűszeressége, a sör visszafogott, de határozott savassága és kirobbanó gyümölcsössége egy igazán jóivású tétellé teszi. A vörösboros hordó volt talán a legnagyobb hatással a sör különleges ízvilágának kialakulására: fűszeres, boros jelleget kölcsönöz neki, ami kifejezetten egyedivé teszi nemcsak a japán, hanem a nemzetközi sörpiacon is.

Érlelési folyamat: https://tamamura-honten.co.jp/?mode=f10#batch-009

Ízjegyek

Cranberry

Áfonya

Fermented Plum

Szilva

Wet Hay

Széna

ÖSSZETEVŐK

víz,árpa, kristálycukor, komló, élesztő


GYÁRTÓI INFORMÁCIÓK

Gyártó: Tamamura Honten

A naganoi Tamamura Honten története szakéfőzdeként indult: a hűvös éghajlatú Shiga Kogen mellett található egység több, mint 200 éve, 1805-ben készítette első szakéját a régió kristálytiszta vizét felhasználva.

A főzde 2004 óta sörkésztéssel is foglalkozik, különösen a helyi alapanyagokra és egyedi ízvilágra összpontosítva. Céljuk, hogy kisüzemi termeléssel, felelősségteljesen, a legmagasabb minőségre törekedve olyan különleges, sok esetben rizzsel készült hibrid italokat hozzanak létre, amelyek méltók a környék összetéveszthetetlen gyönyörűségéhez. Egyik leghíresebb sör-szériájuk a Yama-Bushi, amely (néhány kivételtől eltekintve) hordóérlelt és vadélesztős tételeket foglal magában.
Back to top