Ugrás a tartalomra
Kinmon Akita - Yamabuki Gold Jukusei Koshu (720mL)

Kinmon Akita - Yamabuki Gold Jukusei Koshu (720mL)

18.0%Szaké
Akciós ár 25.912 Ft

Egységár35.989 Ft per  l

Az ár tartalmazzák az ÁFA-t.

Termékenként legfeljebb 12 db rendelhető. Nagyobb rendelés esetén írj nekünk a webshop@gravity.shop címre.

12 raktáron

Ízprofil

Akita prefektúra szinte teljes területén megtalálható a yamabuki virág, mely ennek a mély, komplex szakénak a címkéjén is megjelenik. A virág az elegancia szimbólumaként is értelmezhető Japánban - nem véletlen, hogy ez a növény került fel ennek a 10 évig acéltartályban érlelt tételnek elülső oldalára.

A skót single malt whisky kedvelői biztosan megtalálják a szépséget ebben a kivételes szakéban, ízjegyei ugyanis igencsak emlékeztetnek a közepesen tőzeges maláta whiskykre. Aromatikájában a gyümölcsösség nagyon halványan, leginkább a háttérben lelhető fel, míg középpontjában a Sherry-s, umamis, minerális ízek állnak.

Ízjegyek

Earthy

Földes

Peat

Tőzeg

Sherry

Sherry

Dark Chocolate

Étcsokoládé

ÖSSZETEVŐK

víz, rizs, élesztő, koji

GYÁRTÓI INFORMÁCIÓK

Gyártó: Kinmon Akita

A Kinmon Akita szaké főzde jogelődjét 1939-ben alapították Akita Fuji Brewery néven, mai nevüket 1973 óta használják. Kezdetben a helyi szaké piacra termeltek, de 1989 fordulópontot jelentett a főzde életében, ugyanis ebben az évben érkezett a céghez a főzde elnöke, Takashi Sasaki, aki a mai napig betölti ezt a pozíciót. Az ő nevéhez fűződik a Kinmon Akita termékportfólió-fejlesztése, mely során az innovatív, érlelt szakék, elsősorban Junmai Genshuk készítésére specializálódtak, melyek között olykor akár évjáratos tételeket is találhatunk.

Szaké stílusuk központi eleme az umami íz, mely a kategóriában kivételes esetekben megjelenő savas karakterrel kiegészülve alkot kerek egészt. Innovatív termékeiket az IWC 2009 óta több alkalommal is aranyéremmel tüntette ki.