A bodrogkisfaludi Breitenbach Pince 5,6 hektáron gazdálkodik, a tokaji borvidék tradicionális fajtáira, a furmintra és a hárslevelűre támaszkodva. A birtok hitvallásának középpontjában a természetesség és a dűlők tiszta kifejezése áll: boraik minimális beavatkozással, kézi szüreteléssel és feldolgozással, kizárólag spontán erjednek. A kén és a bentonit használatát pedig a lehető legkisebb, minimális szintre szorítják vissza. Érlelésükhöz másod- és harmadtöltésű, 225–300 literes fahordókat használnak, így a hordós jegyek helyett a dűlők és a fajták tiszta karaktere marad az előtérben.