Leírás
A garamkövesdi pince egyik kiemelkedő, különleges tétele, mely nem egy szokványos, könnyed veltelini: stílusa naturistának tekinthető, amely már-már narancsborra is emlékeztet. 4-5 órás héjon áztatás után, spontán erjedt tételről beszélünk, melyet ezután másfél évig acéltartályban érleltek finomseprőn, majd 2020-ban palackoztak. Illatában jellemző a gyógynövényesség és némi animalitás is, íze pedig narancshéjas, kininesen kesernyés, élénk savakkal és hosszú lecsengéssel.
Paraméterek
Szín | Fehér |
Borvidék | Garamvölgyi (Sk) |
Stílus | Bor |
Édesség | Száraz |
Szőlő | Zöld Veltelini |