Leírás
Még javában tombol a nyár, mi pedig készültünk nektek egy frissítő borválogatással. A csomag tartalma igazán könnyed, lendületes fehérborok, amelyek remek kiegészítők lehetnek baráti összejövetelek vagy kerti sütögetés alkalmával. A szelekciót tőlünk megszokott módon kicsi kézműves pincéktől válogattuk, különböző borvidékekről. Garantáljuk, hogy mindenki megtalálja a számára legtesthezállóbb palackot, legyen szó egy gyümölcsös Egri Csillagról, egy meglepően komplex móri ezerjóról, egy illatos irsairól vagy egy ásványos etyeki házasításról.
Skrabski - Balatonudvari Cserszegi Fűszeres 2022
A cserszegi fűszeres tipikus magyar szőlő, az 1960-as években nemesítették Irsai Olivérből és Piros Traminiből. Közepesen ellenáló fajta, mely jó cukor- és savképző, szüretelni pedig jellemzően szeptember második felében szokták. A 2022-es évjárat könnyed, gyümölcsös bort hozott, melynek illatában márgás, meszes ásványok mellett piros alma és körte figyelhető meg. A kortyban ezeken kívül némi visszafogott virágosság is jelen van, csemegeszőlő és lágy szegfűborsos fűszeresség kíséretében.
Almagyar Érseki Szőlőbirtok - Egri Csillag 2023
Csutorás Ferenc az Egri Csillag friss évjáratát négy szőlőfajta házasításából álmodta meg: gerince olaszrizling, melyet királyleányka, sauvignon blanc és mézes fehér egészt ki. Az eredmény egy fiatalos, vibráló, lendületes bor. Ízében és illatában gazdag gyümölcsös és ásványos jegyek dominálnak, a hosszú lecsengésről pedig az élénk savak gondoskodnak.
Brigád - Vén Kecske Ezerjó Válogatás 2021
A Brigád pince kizárólag kiemelkedő évjáratokban késziti el ezerjó válogatását: pályafutásuk során eddig kétszer volt rá lehetőségük. A legszebb, már töppedt szemeket is tartalmazó fürtöket október legvégén szüretelték, a 24 órás áztatást és kíméletes préselést követően pedig a mustot negyedtöltésű, 400 literes hordóba fejtették. A december végéig tartó lassú, de egyenletes erjedést a szőlő saját élesztői végezték, amit 10 hónapos finomseprős érlelés követett.
Mayer Pince- Tolnai Irsai Olivér 2023
Az irsaira jellemző virágos, bodzás, citrusos és csemegeszőlős illatokon és ízeken túl játékos, de határozott savakkal rendelkező bor. Hű társunk a késő tavaszi és nyári estéken: könnyed, de cseppet sem unalmas, jó ivású, ízgazdag tétel.
Geönczeöl Attila - Orange 2022
Egyik kedvenc narancsborunk kizárólag olaszrizlingből készült, spontán erjesztve. Különlegessége, hogy a szőlőt későn szüretelték, így már aszúsodott szemeket is felhasználtak a készítéséhez. A bor 15 napig erjedt héjon, aminek mély színeit, tanninjait és ízgazgdagságát köszönheti. A tanninok jelenléte igen hosszan eltarthatóvá is teszi, - már ha meg nem bontjuk időközben, aminek mi is nagyon nehezen tudunk ellenállni. A tétel fél évig érett fahordóban, és szűretlenül, derítetlenül, kén nélkül palackozták. Natúr bor a javából!
Vértes Birtok - Svábbor 2022
Az etyeki Vértes pince üzemeltetői sváb felmenőkkel is rendelkeznek és ahogy egy régi mondás tartotta: “a sváboknak mindig van bora”. Ez valójában annyit jelentett, hogy a svábok a mai sztenderdekhez képest sokkal több fajtát telepítettek, ezért ha az egyiket megtámadta valamilyen betegség, tudták azt helyettesíteni egy másik fajtával. A 2022-es Svábbor több szőlőfajta összeszüretelésével készült, ezzel is tisztelegve őseik és hagyományaik előtt.
