Cantina Errante - Spontanea 2020 (375mL)
Egységár13.543 Ft per l
Az ár tartalmazzák az ÁFA-t.
Termékenként legfeljebb 12 db rendelhető. Nagyobb rendelés esetén írj nekünk a webshop@gravity.shop címre.
Csak 6 van raktáron
Ízprofil
A Spontanea Blend 2020 a cortonai biodinamikus borásszal, Stefano Amerighivel való együttműködés gyümölcse: 2018 szeptembere óta minden évben, a szüret legsűrűbb napjaiban egy coolshipet állítottak fel a még meleg sörlével közvetlenül Stefano Amerighi pincéjének bejárata előtt.
A coolshipből olyan francia tölgyfahordókat töltöttek meg, amelyekben korábban Stefano borai érlelődtek, majd ezeket az ő régi pincéjében tárolták. Ez nem egy grape ale, mivel szőlő vagy szőlőből készült összetevő nem került bele, ugyanakkor baráti “mikroflóra-csere” ment végbe.
2020 októberében kiválasztották a 2018-as évjárat két legjobb barrique hordóját, összeházasították, palackozták és a palackban utóerjesztették őket. Ezt ötéves pincés érlelési időszak követte, ami csodálatos eleganciát és intenzitást adott ennek a sörnek.
Ízjegyek
Citrus
Vadélesztő
Tannin
ÖSSZETEVŐK
GYÁRTÓI INFORMÁCIÓK
Gyártó: Cantina Errante
Nem tömegtermelésre törekednek: minden egyes tételük egy-egy egyedi műalkotás, amely magában hordozza Toszkána vidékének sajátos mikroklímáját és gyümölcseit.
