A Szignárovits-Maka Pince kitűnik autentikus Mátra-ihlette, minimális beavatkozású boraival, amelyek tükrözik Gyöngyöspata vulkanikus-mészköves termőhelyét. Hagyományos és ritka fajták házasításával, spontán erjesztéssel és a manipuláció helyett az önkifejezésre való összpontosítással portfóliójuk a kreativitás és a minőség lenyűgöző egyensúlyát teremti meg. Nemcsak termelők, hanem aktív kulturális nagykövetek is a helyi borfesztiválokon és rendezvényeken.