Ugrás a tartalomra

Tamamura Honten - Barrel Aged Yama-Bushi Cozy

10.0%SaisonImperialHordóérlelt
Akciós ár 7.377 Ft

Egységár19.672 Ft per  l

Az ár tartalmazzák az ÁFA-t.

Termékenként legfeljebb 12 db rendelhető. Nagyobb rendelés esetén írj nekünk a webshop@gravity.shop címre.

12 raktáron

Ízprofil

A Yama-Bushi Cozy kiemelkedő különlegessége, hogy 16 hónapon át érlelték francia Cognac-os hordóban. A Tamamura Honten a hordó eredetét nagy titokként őrzi, de annyit elárultak, hogy a 3 nagy, közismert Cognac ház egyikétől származik. Az érlelés következtében mazsolás, kajszibarackos jegyeket is felfedezhetünk a meghatározó ízek között, melyek komplex, de kifejezetten jó ivású tétellé teszik. A Tamamura Honten digestifként ajánlja, elsősorban gyümölcsös és/vagy csokoládés desszertek mellé, de önmagában is megállja a helyét egy kiadós vacsora betetőzéseként.

Érlelési folyamat: https://tamamura-honten.co.jp/?tid=5&mode=f25

Ízjegyek

Vanilla

Vanília

Raisin

Mazsola

Wet Hay

Széna

ÖSSZETEVŐK

víz, árpa, kristálycukor, komló, élesztő


GYÁRTÓI INFORMÁCIÓK

Gyártó: Tamamura Honten

A naganoi Tamamura Honten története szakéfőzdeként indult: a hűvös éghajlatú Shiga Kogen mellett található egység több, mint 200 éve, 1805-ben készítette első szakéját a régió kristálytiszta vizét felhasználva.

A főzde 2004 óta sörkésztéssel is foglalkozik, különösen a helyi alapanyagokra és egyedi ízvilágra összpontosítva. Céljuk, hogy kisüzemi termeléssel, felelősségteljesen, a legmagasabb minőségre törekedve olyan különleges, sok esetben rizzsel készült hibrid italokat hozzanak létre, amelyek méltók a környék összetéveszthetetlen gyönyörűségéhez. Egyik leghíresebb sör-szériájuk a Yama-Bushi, amely (néhány kivételtől eltekintve) hordóérlelt és vadélesztős tételeket foglal magában.
Back to top