Geönczeöl Attila az 1990-es évek óta készít bort, az első palackot 1997-ben töltötte meg. A szlovákiai Leléden indult pince 2006-ban Garamkövesdre költözött, ahol családjával művelik 2,5 hektáros területüket. Leginkább saját, organikus termesztésű szőlőből dolgoznak, de előfordul, hogy a szomszédos kertekből is vásárolnak alapanyagot. A borkészítésben a természetközeliség a rájuk legjellemzőbb jelző: minden Geönczeöl bor spontán, fajélesztők használata nélkül erjed, majd hosszas hordós és palackos érlelést követően, esetenként hosszabb seprőn tartás után kerülnek kereskedelmi forgalomba.